跟着秋风渐起，天气渐渐变得冷冽而干燥，东说念主们总渴慕那一抹温和与滋养。在这个季节，我家常作念的一锅汤，不仅老本便宜白虎 a片，只需6块钱就能粗疏照管，况且养分开胃、暖身服从极佳，它就是——豆腐紫菜汤。

这锅豆腐紫菜汤，最初劝诱东说念主的等于它的鲜好意思口感。嫩滑的豆腐与鲜好意思的紫菜互相和解，在舌尖上怒放出无与伦比的厚味。豆腐的精致与紫菜的爽滑诟谇分明，每一口皆仿佛在品尝大当然的赠给。况且，豆腐富含优质卵白质，紫菜则含有丰富的碘和膳食纤维，两者搭配，既知足了味蕾的需求，又兼顾了养分的全面性。

准备食材：

嫩豆腐、香菇、葱花、生姜、西红柿、水淀粉、盐、生抽、紫菜、青菜、胡椒粉、味极鲜、香油、食用油

具体作念法：

1.一场秋雨一场寒，最近天气越来越冷白虎 a片，就思喝点热乎的滋补汤，今天共享的这锅汤，鲜好意思养分又开胃，食材家家户户皆有，不到6块钱就能作念一大锅。一块嫩豆腐切片切条，再切成大少许的小方块。

2.洗干净的香菇切成条备用。

3.再准备大葱切成葱花，生姜切成末。

4.一个去皮的西红柿切片，再切成丁。

5.另准备小碗，内部加入两勺淀粉，加入适量的净水搅匀，调成水淀粉放一边备用。

6.准备一锅沸水，内部加一勺盐，把切好的豆腐块下锅焯水半分钟，许多一又友不爱吃豆腐，嗅觉豆腐有一股怪怪的滋味，焯水就能很好的去除豆腥味，时分到了以后捞出来控水备用。

7.锅里油热，下入葱花和姜末，先把香味炒出来，再把西红柿倒进来，这技术不错先放盐，用按压翻炒的神气炒出西红柿的汁水，再把香菇倒进去翻炒顷刻，加少许生抽，炒匀以后加入足量的净水。还有焯过水的豆腐，盖上盖子，水烧开以后转中火煮三分钟。

8.时分到了以后，下一把洗干净的紫菜，倒入刚才气好的水淀粉，再次烧开以后，把切好的青菜放进去，加点胡椒粉和味极鲜，少许香油增香，搅动均匀就不错出锅啦。

9.这说念豆腐紫菜汤喝起来口感很是鲜好意思，用到的食材皆很常见，况且价钱便宜，关联词养分很是丰富，用西红柿来打底，汤汁喝起来更开胃，秋天这种风凉又干燥的季节，要同样给家东说念主煲汤喝，暖身暖胃又滋补。